第824章 豆瓣酱（第2页）

李秋言眼睛眨啊眨的。

这时候不晒，明年四月又没有辣椒，不还是一样的不能晒？

总没有用干辣椒做豆瓣酱的吧？

李秋言觉得可以试试。

杨氏耐不住李秋言的缠磨，到底是答应了。

只是，等到量豆子的时候，杨氏就又瞪起了眼睛。

答应你做酱，也没有做这么多的吧？

李秋言这孩子大方的很，直接搞了五大袋子黄豆。

也亏得香燕是练武的，有劲儿。

二话不说就都扛到了院子里。

五大袋，算下来，就是五百斤啊。

就连赵氏也惊了，柔声细语的劝：“先少做点试试。。。。。。”

少做点？

李秋言是生怕做好了不够用呀。

不过算算时间还早，试一试成功的话，倒是也不耽误今年用。

五大袋子经过李秋言的讨价还价，就变成了可怜巴巴的两小筐。

有赵氏帮忙看狗蛋儿，杨氏倒是也挺有功夫。

基于李秋言叙述的“听旁人说”

的下酱法子。

杨氏很快的就煮了豆子，又将豆子用湿布盖好放在屋子的角落里。

等到豆子捂出霉菌，这酱杨氏就给下上了。

这酱虽然要晒。

但白天日头大的时候不能搅，只能趁着早晚暑气不那么烈的时候翻搅翻搅。

还要用细细的棉布给盆子遮上。

一是遮阴，二是怕掉进去虫子。

杨氏每天伺候的倒是很精细。

只是她很怀疑，这样做出来，真的能吃吗？

功夫还罢了，浪费粮食可是要不得。

见老娘愁，李向南倒是乐呵呵的：“坏了就用来沤粪。”

毣趣閱

沤粪沤粪，天天就知道沤粪。

杨氏白了自家儿子一眼，说话不吉利不说，也不嫌埋汰。

再者说了，这里面放了那么多盐，能沤粪吗？

别再把地给上成盐碱地了！

李向南摸摸鼻子，也不敢吭声了。

倒是李秋言一直不露声色，看上去特别有信心的样子。

不是她真的有信心，而是大不了就是扔几斤豆子和辣椒嘛！

又不是真的做了五百斤！