天浆地露酒(第2页)
“发酵好的南瓜,就如同我手里的这样,摸着软呼呼的但是不会破皮,走到跟前还有一股酒香,你要是放的发酵熟透了,它破皮裂了,挤出来的甜酒汁有股酸味不好喝。”
“南瓜甜酒跟糯米做出来的甜酒,一个叫天浆地露,一个叫琼浆玉液,它们之间不分伯仲,你做它了就要知道它的美名。”
“可俺没发觉它有多好喝呀!至少没有阿爹正月买的甜酒好喝,”
采薇感觉味道甜是有点甜就是过后不咋地。
芦苇低头忙着封口嘟囔道,“这是一次发酵的口感,肯定没有甜米酒好喝,南瓜酒挤出来封紧再发酵四五天,那时候你打开喝它,保证不说它不好喝了。”
采薇听完喜的抓耳挠腮的,宝贝呀!要是真像阿姐说的二次发酵那么好喝,豆庄这么多南瓜岂不是发财了?
有了芦苇的科普,接下来的日子里,采薇一心扑在挤南瓜酒上,每天逮到闲人就做南瓜酒,佟父拉回来的几十个小酒坛子,竟然被她用了一半多了!
当然她也尝到了二次发酵的南瓜酒,刚跟挖出来的酒完全不是一个档次的,这更坚定了她做南瓜酒的心。
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……
“佟管事房子全部完工了,还有别的事情需要俺们做吗?”
做事的工人眼巴巴的看着佟父问道。
“没有了!今年辛苦大家伙了,春上来的四个班组人现在排好队,领你们剩下的工钱就能回去了,粗粮时间不变,冬至节去油勺子家取,”
佟父乐呵呵的挥手笑道。
“俺们不散呀?”
张多田咧嘴大着胆子问佟父。
佟父摊手无奈道,“我也想给你们放了呀!问题是东家那里记的有工时,他们放了的是多来了你们一个月,你们后来的别心烦,你们做到立冬就能回去了,这大家伙没意见吧?”
“没意见佟管事,只要有准确的时间了,俺们心里也好有个盼头,就跟他们来早的一样,知道自己哪天可以回家就成,”
油勺子大声吆喝笑回答。
“大伙的心我理解,多的话不说了,发工钱了!”
佟父乐呵呵的说完。
彭顺和跟徐仲林抬着筐进来,满满的一筐铜钱,都是穿好草绳子的。
即将要回家的人看着钱,是止不住的开心和激动,排队整齐的走到佟父跟前。
佟父是来一个便给一串,四十来个人给的很快就完事了。
拿到钱的人不放心的一个一个数,佟父看了也没怪罪,这是辛苦钱弄清楚了才踏实。
“佟管事,明年啥时候来干活呀?”
数清钱的人目光炙热的看着佟父问道。
佟父眉头再次皱了起来,“明年不好说了呦!东家到现在也没通知俺定日子,听说府城都有粮铺子卖吃的了,不知道东家会不会另做打算。”
“这样,明年要是东家有通知了,我到时候去找何麻子通知你们成不成?如果没通知,东家八成会送买的长工来,”
佟父模凌两可的说道。
何麻子送来的人脸上多了些忐忑,吃的饱还有这么多的钱拿,能上哪再找这样的活呀?
“佟管事,明年要是时间出来了,你可一定要通知俺们呀!”
那些人不死心的央求道。
“一定通知的,干活不都找熟悉的人做吗?你们放心,只要有活第一时间就通知你们,”
佟父满脸真诚的保证道。
“大家伙拿到钱赶紧回去吧!佟管事不是说粮铺子有粮食了吗?趁着还没入冬,赶紧买点口粮才是正经,”
油勺子看了一眼佟父,站在人群里朗声说了建议。
“可不是,这还真不能耽误功夫,”
拿到钱的人纷纷点头,装好钱藏着笑意大踏步走了,来的时候就自己那身衣服,走的时候也没多出什么来。
不过一柱香的功夫,何麻子找来的那批人走的干净了,留下的人你看看我,我看看你的,一时不知如何是好。
“勺子,多田,你们分成两班人马,按照我跟你们说的割藤子挖东西吧!”