第180章 备年货(第3页)
“不用,你吃完出去玩会,妈妈再睡会。”
这一睡就睡到了下午,苏茉起床后昨天晚上发的面正好,去喊了刘爽过来两人开始炸油饼。
炸油饼是个技术活,同样是油饼有些人炸的香酥软糯,有些人炸的咬不动。
须得用烫面和上发面,揉到一起后重发出来的面炸的油饼才好吃。
刘爽是个利落性子,袖子一撸不一会就炸了两大盆的油饼。
接下来又开始蒸枣花馍。
蒸馒头要想好吃,面一定要反复锤揉,弄筋道了才好吃。
把面搓成细长条,放上四颗大红枣,用筷子对向夹一下,最后在顶端再放一颗红枣,这样一个好看的枣花馍就做好了。
光枣花馍的花样林秀就会至少三种,苏茉学的是最简单的一种。
“真好看!”
刘爽学着她的样子也做了一个,感觉还不错。
这时门口传来卖米酒的商贩叫卖声。
苏茉用温水洗了手,“咱们也去买点儿!”
年三十要吃汤圆的,里面放些米酒更好喝,她拿了两个空碗递给刘爽一个。
两人出去的时候,卖米酒的老大爷已经被院里的嫂子们围起来了。
这个要半碗,那个要一碗的。
“苏茉!快点来!这家的米酒香着呢!”
姚香玲看见她就喊。
她热情的不行,苏茉便拉着刘爽挤到了她身边,米酒担子里的米酒一块一块的,看着很是喜人,酒酿香不断往鼻子里钻。
“可好吃了!”
在苏茉瞠目结舌的目光下,只见姚香玲把自己的手指头趁老大爷不注意,迅速抠了一块米酒递到了苏茉嘴巴边,“快吃!”
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