71鲫鱼萝卜汤(第6页)
这样,您正好也在种萝卜,我就给您做道世上最好吃的萝卜菜,还烦请您吩咐他们帮忙准备下材料,我就在这里架锅做。”
“你真有这么好心”
面对胡亥打量怀疑的目光,姜晚容自然拿出了十二分真诚,面上含笑
“那是自然呀,您怎么说也是公子,难道我还能骗您不成”
“那好吧,你们,去按照她的要求,把需要的东西都拿过来,本公子正好也饿了,姜晚容你赶紧给我做好”
姜晚容心里妈卖皮,脸上笑嘻嘻地点头。
本来嘛,她只是想小小的馋下这个熊孩子,但是现在
“好啊公子,那我还需要条大鲫鱼,还有这些个调料葱姜
对了再给我找个大点的锣。”
“锣,你要鸣锣做什么”
“难道我还能害公子不成,总之啊,这锣才是汤喝着香的秘方。”
胡亥总觉得这姜晚容心怀不轨。
可是这些泥腿子做的都是土样难吃,他这两天吃都吃不好,实在是馋肉馋得紧,这个姜晚容手艺,堪比宫内御厨
胡亥想了想后,还是挥手,催促着旁的侍卫赶紧去给他找鲫鱼
“你才愣在这里干什么赶紧去给我找条最大的鲫鱼来
还有你,你也别闲着,赶紧接着种地难道还要让本公子亲自动手”
没过会儿,姜晚容就接过了侍卫杀好的那条大鲤鱼来。
这条鲫鱼至少看着有四五斤重,肉质肥嫩刺少,最适合炖锅奶白色的鲫鱼萝卜汤了。
鲫鱼和萝卜起煮,其实非常搭配。白萝卜可以吸收到汤里多余的油脂,使得汤的味道更加鲜美浓厚。而且还有化痰止咳、开胃消食的作用,在冬日里煮上这锅汤,暖融融香喷喷的最是合适注。
鲫鱼汤做起来其实很是快,还非常好做。
先将鲫鱼处理腌制后,再放上姜和盐用油锅煎好,倒入没过鱼肉的水。
熬鲫鱼汤,最适合熬制出奶白色的汤汁,若想熬出白色的,就要用热水来熬,或者冷水大火。
等到盏茶的功夫后,看到汤汁白,这时就可以下擦好的白萝卜丝之后,再加上盐等调料进行调味。
最后在出锅前再撒上点暖胃胡椒粉,齐活。
等到姜晚容揭开陶锅盖子时,那股滚动的奶白色汤汁便带着那鲫鱼和鲜嫩味肉香味,还有萝卜完全吸收掉油脂后的清香味,扑面而来。
正在旁逼着两个侍卫劳作的胡亥下子就忍不住了,他吸吸鼻子,立刻就上前要喝。
胡亥上前,看着那奶白色的汤汁,馋得直流口水。
他正要吃,便看着眼前的姜晚容忽然又露出个微笑,盯着他就往鱼汤里洒了个黑乎乎的粉末。
胡亥被这个笑看的后脖颈都是阵凉,警惕说道
“你有这么好心该不会是在这汤里下了毒吧”
姜晚容神色伤心
“唉,既然公子不信我,那我也只有先试试这汤了。
这样,我会好好找人替公子试试这汤里有毒没毒,公子您放心。”
这么说,胡亥就放下了心来,正在旁等着姜氏女给他试毒,便忽然看着她拿起鸣锣,敲得震耳欲聋
“当当当,大家快来呀
陛下的十八皇子胡亥今日给大家免费送鲫鱼萝卜汤了
这么大锅,都分给你们喝啊
农户百姓们先来先得,大家快些呀”
这山脚下有数千亩的良田,除了胡亥耕种的这片之外,旁边还有不少农户正在地里劳作。
他们听到这话,赶紧都擦了手,甚至还有正在吃饭的,直接就端着碗筷上前。
“我的天哪,这么香的鱼汤,公子都分给我们了”
“哎呦我说林家的,你再站在前面不舀汤傻愣着就起开我先吃上两大勺”
“公子实在是太心善了,那我就先不客气了啊”
周围的农户争先恐后,生怕自己来的慢了没有吃的,个敲锣的功夫,三十多号人就呼啦啦围上前来,人分了碗肉和汤。
姜晚容也端着碗汤,边“试毒”
边说
“公子你瞧啊,这是奶白色的汤汁,怎么可能放进去毒药呢。