第97章 比过年还丰盛（第1页）
“现在照样可以当知识分子呀，老张肚子里墨水满着咧。丫头啊，你跟着你师傅好好学，把他肚里那些墨水全给吸收过来，争取当个鼎鼎有名的大医生，不用你背着药箱到处跑，人自己会揣着钱袋子、巴巴找上门来的那种。那可就吃香了”
“到那时候，嘿咱们大队也出名了。藏着个大名鼎鼎的舒大夫，谁还不知道咱雁栖大队的名号啊。”
“你咋知道盈芳一直会在这儿住啊，刚子在部队的表现据说非常优秀，说不定过两年就当上干部、分上房子了。到时候，盈芳一准跟着刚子随军，要不然，年轻气旺的壮小伙儿，哪受得了两地分居啊”
“得了得了不说你们还越侃越远了，没见人小姑娘脸都红了么，当是你们这群没脸没皮的已婚妇女啊。”
邓梅瞅见清苓白皙的脸蛋顷刻间爆红，忍着笑打住了这个话题。
这时，向刚恰好提着肥溜溜的胖头鱼来井边剖杀，众人见状，不由得一通大笑。
尚不知情的向刚，被笑得一头雾水，不过看到俏脸飞霞的清苓，心下顿时了然八成又被能说会道的婶子们联合打趣了。
俊眉一挑，朝清苓招招手“来，帮忙把半只鱼头送去永福哥家，昨儿答应他的，不好不兑现。”
“哎”
清苓见有事可做，如释重负地吁了口气。
在婶子们善意的哄笑声中，羞哒哒、甜蜜蜜地跑到向刚身边，看他手起刀落，一忽儿工夫就把鱼头从胖头鱼身上切了下来，利落地一剖为二，半只鱼头装进菜篮，让清苓提去张永福家。
剩下半只鱼头，左右成不了席面菜，干脆留着晚上自家几个人吃。
鱼身刨掉鱼鳞、去掉肠子，洗干净跺成块状，撒点盐巴腌入味，做红烧鱼给大伙儿加餐。
确实是加餐，张家二老的席面单里，可没有这道菜。但大伙儿不知情呀，以为二老客气，不仅上大肉、还上大鱼，简直比过年还丰盛。
向刚杀完鱼，还要宰鸡杀兔。
不是家养的，就“捡”
到野猪那天猎到的山鸡和野兔。家里养两只鸡已是极限，养多了费粮食不说，也容易被有心人举报。
至于兔子，一来得有笼子，关窝里容易刨地溜走。然后还得蔬菜、萝卜地伺候，否则容易生病。于是干脆都杀了，猪肉不够，野味补嘛。
鸡杀好交给婶子们褪毛、洗内脏。
向刚则负责剖兔子。兔皮被完整地剥了下来，洗干净和早先那几张兔皮放一起，等晾干了，拿钝钝的铲刀铲掉皮上附着的油膜和残肉，然后浸到清水里泡个一两天，使皮毛恢复到鲜皮时的状态，便硝制成功了。
天冷了给丫头做件坎肩，里外都能穿的那种。毛绒绒的一定很暖和。
兔肉同样切成块状，放到烧红的大锅里炝炒，不用放油一来兔肉本身含有丰富的油脂，二来做荤菜放油对节省惯了的村民来说是极大的浪费，倒是需要搁点老酒去去膻味，随后放入切片、切段的生姜、蒜头、葱白、辣椒，再撒入盐、滴入酱油、添够水，搁炉子上焖炖。
兔肉比较容易烧熟，所以火不需要很大，因此用的是土坯小炉，就支在院子里。肉的醇香，不久便从锅盖缝里溢出，香得一干帮活的人个个吸溜鼻子，直呼“馋死个人”
。
向刚料理好兔肉，回到灶房给帮张奶奶跺肉糜，准备做红烧狮子头和肉丸子汤。
十斤野猪肉，量也不算少了，一部分跺肉糜，带皮夹肥的部分，切成小块焖红烧肉。
清苓那十斤肉二老不肯用，昨儿买回了盐，把肉来来回回搓了两遍，腌成咸肉后，回头分一半给省城的师兄尝尝。
张奶奶把肉切成厚度均匀的长条，每条都穿个洞，拿草绳系上，让清苓拿回家阴干。
今儿开席面，人来人往的，被人看到家里这么多肉，保不齐又传出闲话来。讨人厌的舒老太婆始终觉得她大孙女胳膊肘往外拐，何况这次分肉，唯独老舒家没分到，要是知道自家不仅有红烧肉吃，还多余了这么多咸肉，指不定怎么闹呢。
二老想着多一事不如少一事，却不知舒老太逮着机会就咬人。
这不，清苓挎着菜篮去张永福家送鱼头，半路遇到去牛棚给儿子送早饭的舒老太。
这个点送早饭其实有点迟了。不过谁让老舒家没一个人勤快呢。
打从舒建强关进了牛棚，刘巧翠像失了魂似的，上工死样怪气、下工唉声叹气，浑身提不起劲，经常神神叨叨不知在嘀咕啥。
舒彩云性格完全遗传了她娘，属于典型的好吃懒做型。平时被舒老太督着多少能干点活，如今见她娘这么懒怠，她也干脆破罐子破摔，耍起赖皮早饭吃完就跑得不见人影，美其名曰“采蘑菇”
、“耨野菜”
，天知道带回来的野菜，连个浅笸箩都装不满。被舒老太追着打是常有的事打的时候哭天抢地，打完照旧往外蹦跶。
这么一来，家里的活全部压在舒老太一个人头上，她也想撂担子不干，可谁让关牛棚的是宝贝儿子、且是唯一的儿子了呢。
大清早又是喂鸡、又是做饭，积了一肚子火无处泻，送饭途中碰到清苓，现她挎着的菜篮里有半个鱼头，立马飚火，痛斥清苓亲疏不分，这么好的鱼头，不孝敬自个的阿奶，居然送给外人吃。
说着动手动脚就想上前抢。
清苓眼明手快往路边一躲，看着形象全无的舒老太，皱了皱眉说道“阿奶，你这是什么意思鱼头又不是我的，我只是帮忙送一下。”
“小贱蹄子还学会撒谎了不是你的会躺在你菜篮里谁家那么大方不用嘚啵了，肯定是你的快给俺拿来你小叔在牛棚，吃不好睡不好瘦了一大圈。你做侄女的，送他半个鱼头补补身子，这不理所应当的事么还不快拿来”
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