第222章 美食交响乐(第2页)
宋越两人轻车熟路的来到了御膳房。
御膳房内。
御厨们此刻都处于高度紧张忙碌的状态,洗菜的、切菜的、揉面的、剁肉的、杀鱼的、炝锅的、炸肉的……
宋越将神识放开,锵锵、滋滋、哗啦、噼里啪啦……整个御膳房的声响凑到一起,像是共奏出一场美食交响乐。
这种声响,严重刺激人的味蕾,连带着好心情同时飙升,宋越有种即将吃大席的兴奋。
这里面按制作食物种类的不同,划分了各种区域,有专门做荤菜的,有专门做素食的、专门做烘烤一类食材的的、还有做点心的、做饭食的……
每一块区域都有专人负责和打理。
宋越好奇的一处处打量过去,看了一圈后。
他在每个区域都放置了一块留影石。
青珸好奇:“阿越,记下这些做什么?”
宋越开心道:“留着以后看看灵域之家能不能用上,这天底下,在吃食方面极尽钻研下功夫的,很少有地方能比得上皇宫的御膳房了,等以后咱们有时间了,我也学习一下。”
青珸激动的点点头,宋越的手艺他还是很认可的!
宋越眼睛促狭:“嘻嘻……会等他们做好了,我们先尝一尝好不好。”
青珸目光灼灼兴奋道:“好!”
御厨们度很快,除一些硬菜需要慢火烹饪制,其它菜做的是保质又保量。
入眼第一个就是一道大菜五生盘。
所谓五生盘就是由牛、羊、猪、鹿、熊肉做成的肉食拼盘,将新鲜的嫩肉细切成片,细致烹侩佐以各种调料,再摆盘成五种动物的形状。
制作这道菜还真的蛮费功夫的,光这一道菜的食盘,目测就有快有一米多长,传菜的时候得需要两个人抬。
围绕周围的有吴兴连带酢、冷蟾儿羹、箸头春、蕃体间镂宝相肝、光明虾炙、乳酿鱼、分装蒸腊熊、佛跳墙、八宝豆腐、黄焖鱼翅、樱桃肉、百鸟朝凤、单笼金乳酥水、晶龙凤糕、金银夹花平截……
一盘盘美食佳肴,雕龙刻凤、镂月裁云、摆盘精美到出神入化的地步。
宋越、青珸两人更是看的口水横流,要知道刚才这些还都是食材!
宋越由衷赞叹道:“御厨不愧是御厨!”
青珸此时正面对着一道龙形的摆盘,声音愤慨道:“岂有此理!他们竟然想吃龙!”
宋越凑过头来一瞧,连忙捉住了他蠢蠢欲动的手:“哈哈哈……这只是一道吉祥的寓意了,而且能享受这道菜也只有皇帝本人。”
青珸疑惑道:“他是人间的龙,为何还要吃龙?”
宋越:“可能是想要好上更好呗。”
人都是有期待的,即使身为九五至尊,也有他想得到却又得不到的。
宋越俯身仔细看去,感觉好像食材也没有特别,嗯,龙身主要是由南瓜雕刻而成,中间用红萝卜等食材点缀,连龙须都雕刻的很分明,栩栩如生的。
里面有猪肉、鸡蛋佐成的肉泥,还有一些就是道菜的佐味料了。
青珸是绝对不会吃这道菜的,甚至想把这道菜给收走,看他气呼呼的样子,宋越理智的把筷子调转了一个方向。
为免被人现菜肴被动过,两人吃菜时也只挑选那些夹一筷、挖一勺后看不出来的菜。
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