第191章 田园生活(第1页)
陈新泉回答:“不知道,可能或多或少有一点影响吧。”
屈诗诗怒火中烧,大喊:“萧问剑,你是一个大渣男!”
三男三女开始吃饭,屈诗诗问:“这一大格是什么?”
萧问剑解释:“我们老家叫蒸笼格子,正式的名称是沔阳三蒸,皮蛋,今天是哪三蒸?”
皮文峰回答:“今天只有两样,蒸肉、蒸豆角。”
屈诗诗不满地问:“怎么都是面粉?”
铁梓宁笑了:“我前男友喜欢吃这个,我管他叫渣男菜!”
众人大笑,皮文峰解释:“这是用大米面做的,大家尝尝,提提意见。”
陈新泉问:“这是四川绵阳的菜吗?”
萧问剑解释:“不是四川绵阳,是湖北沔阳,现在叫仙桃。沔水是汉水的古称,沔字是缺钙的钙字,左半部由金旁换成三点水,汉江流域流行吃这个菜。”
林海棠问:“萧问剑,你年龄不大,为什么会知道汉水的古称?”
萧问剑回答:“肖银明给我讲的啊,以前我们在外面吃饭,或者在家里做菜,他喜欢讲这些典故,他本科是北大中文系,研究生是北大考古专业,一个菜的做法和传承,可以讲半个小时。其实好多个省都有这个菜,有一次张学良在武汉一家沔阳餐馆吃了,给了很高的评价,后人就用沔阳三蒸叫这个菜名。”
林海棠问:“哪三蒸?”
皮文峰回答:“这个不固定,几乎什么都可以蒸。”
铁梓宁问:“当年张学良吃的哪三蒸?”
萧问剑:“好像是蒸肉、蒸鱼、蒸丸子,我听肖银明提过一次。”
屈诗诗嫌弃地说:“鱼也就这个面渣裹了蒸吗?”
“不是面渣,是大米磨成的粉。”
林海棠吃了一口蒸豆角,然后说:“味道不错,我们营养课老师,说这个粉蒸菜,很健康,很有营养,诗诗姐,你多吃一点。”
萧问剑用勺子给屈诗诗和林海棠各送了一块肉,同时说:“荤素搭配,干活不累,你们两个太瘦,身体处于亚健康状况。”