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第177章 熏腊肉(第1页)

她捏了捏沈月的手,以示安抚。

“你个小妮子,这是在做什么呢,难不成我还害怕吗?”

“我当然知道姐姐不害怕啦,就是想摸摸你的手吗?”

“贫嘴!”

“嘿嘿!”

四头大野猪,年氏无从下手,家里没有吃过野猪肉,她切的时候就觉得这肉比家养的猪肉要厚的多。

“娘,咋滴啦?”

她走出去的时候,看到年氏看着四头野猪的尸体叹气。

“南南,娘没有吃过这野猪肉,不知道这该怎么处理?难不成要熏成腊肉吗?”

“这个其实我也不知道,嗯嗯,你容我想想。”

“有了有了,嗯,咱们目前应该不太缺肉吃,那就把三头做成腊肉吧,另外一头就拿来最近吃掉。”

“好,都听闺女的。”

年氏笑呵呵地看着他。

“那做腊肉的法子和家猪肉是一样的吗?”

“应该差不多,只不过咱们去腥的料要多放一些,野猪肉肯定比家猪要腥的多,只要肉不坏,怎么做都行,咱们看着来就行。”

“好好好,那等小辞他们回来的时候,我让他们把这几条猪杀出来,再把肉给切好。”

“娘,这猪都死了,还要怎么杀呀?”

“嘿嘿,就是把肉给划出来,娘不会这些。”

那倒也是,他娘平时最多就杀个鸡杀个鱼,你要让她杀猪,那肯定不成。

虽然这会儿猪已经死了,但是今天这野猪那个劲儿,可把大家都吓得够呛。

“诶,小野你过来,姐夫他们还没有回来,干脆你和我一起把这猪杀了吧。”

他看到小野一个人扛着一根,嗯,估摸着一百多斤的木材回来,赶紧叫住他。

“好。”

小野最是听她的话,她叫他干什么他就干什么,从来都不推辞。

将野猪肉划成七八厘米宽的肉条,全部装在大木盆里,年氏也不闲着,已经去准备腌猪肉的调料。

姑娘们各忙各的事,没什么事可以干的,就跑过来在这边打下手。

沈月手里抱着一个孩子,许芪在她身边站着,手里也抱着大宝,两个人在旁边看热闹。

两个孩子看着自己的小姨杀猪,竟然没有一点害怕,反而睁着圆溜溜的大眼睛,好奇地盯着她的动作。

这一点倒是十分新奇,一般孩子们看到这种画面,不都吓得哇哇大哭吗?

仿佛知道她在想什么,沈月颠了颠自己怀里的小宝,一口亲着她的小脸蛋上。

“我跟你说啊,这两个孩子倒是比我小时候强多了,看到这些一点都不害怕,这一点倒是像阿辞。”

“姐,我怀里有牛肉干你拿过去在旁边的凳子上坐着是吧,站着不累吗?”

“不累,不累,你打算中午做什么吃呀,这野猪肉要怎么吃,炖吗?”