第223章 好事将近（第1页）

邹师傅眉头微皱，学菜倒是之前就说过，自己倒无可厚非。

想学人家的看家本领，当个十年学徒也不一定学得到，只是简单签个契书，倒也不算为难。

可是，在杜娘子的院子里学吗？

他皱着眉头看了一圈儿，阿洛正低着头“吭哧吭哧”

洗肘子，齐三娘抱着海生来回走动哄睡。

一副家常自在的模样，也没有酒楼里头那般齐全的物什哩。

厨房也挺小，灶台也不够大，不知道灶火能不能供得上？

罢了，东家怎么说就怎么做吧。

“那就听杜娘子的。只是安娘子那边，要不要打个招呼说一声？”

邹师傅瓮声瓮气说道。

杜文秀抬眼看见秋月打从后院儿抱了些茄子出来，招手叫她过来。

秋月“蹬蹬蹬”

跑到面前，杜文秀道：

“把菜给我吧，你且跑一趟，告诉安娘子今日我唤了邹师傅来家学菜。”

秋月连声应着，将菜塞给了杜文秀，自己转身便跑了出去。

“咱们今天做个肘花儿，再做个红烧茄块儿，然后凉拌个豆角，泡点粉丝做个蚂蚁上树。”

听她说的大部分是没吃过的，邹师傅心中一动，便也蹲下来帮忙掰豆角。

杜文秀随手拿了个小板凳让邹师傅坐，他倒也不客套，一把拿过塞到了屁股下面。

不过腿长屁股大，坐下去便看不见小板凳的影子了，倒显得越委屈。

杜文秀只顾检查着豆角里头有没有虫，倒没有注意，偶尔抬头看见，想说些什么，又忍住。

秋月年纪小，腿脚快，先回来说道：“安娘子说既然邹师傅在咱家，她就和池少东家也来蹭饭吃哩，叫多做些。”

“好，我知道了，你过来把这些长豆角像我这般掰了，我去把粉丝泡上。”

杜文秀说着，边起身，把位置让给了秋月。

自己去了厨房，用温水泡了粉条，又剁了肉末。

这一番折腾下来，汗水又打湿了后背。

大热天做饭是每一个家庭主妇深恶痛绝的事。

出来透口气，现豆角已经掰好洗净了，便伸手去接邹师傅手里的竹筐。

“杜娘子，我来吧。”

邹师傅没给，依然自己拿着。

杜文秀也不坚持，扭头带着他回了厨房，指挥着邹师傅将水烧开，将豆角淖了。

接着又用醋，酱油，盐，糖并香油适量调好酱汁，又拿出来一瓶子麻酱打开。

豆角淖好了放在一边晾凉，杜文秀又接过阿洛递过来洗净的肘子。

“邹师傅，你来，把这肘子上开一刀淖水。”

邹师傅依言过来照做。

杜文秀热得直想把自己的袖子高卷，但有邹师傅这么一个外男在，她也不敢。

忍着吧，她就觉得在旁边看着比自己动手还煎熬，厨房里头闷热闷热的。

淖水去了血沫后，用早就备好的温水冲洗干净，再锅中放水放入肘子。

杜文秀拿出配比好的大料，也不管邹师傅看没看清楚，一股脑加进锅里。

“加酱油，黄酒。大火烧开，烧开后盖上锅盖闷煮。”

她指挥着邹师傅动作。

“过两刻钟记得翻一下面。”

杜文秀嘱咐完，扭身便出去了。