第54章 铁板烧（第3页）

“婶儿，”

我夹起一块烤好的羊肉说：“这铁板烧没什么难度，来吃过一次就看的明明白白，既然挡不住别人学咱们，咱就把服务做好！”

“该怎么做？”

她问。

李玉兰以前在国营饭店工作，又一直做面案儿，说到服务，真没什么经验。

那年头，国营饭店的服务员很牛，一个个穿着白大褂，像客人欠她们钱一样，哪里谈得上什么服务。

不过我也是个门外汉，于是努力回忆着南方那些大城市的饭店都什么样。

“例如……”

我看了看手里的筷子，灵机一动，“就说这筷子吧！”

四个人大眼瞪小眼，没明白我什么意思。

“这方便筷子看着是卫生，可比家里筷子还短！煎肉时水分在油里会崩，一不小心就烫到手……”

李玉兰眼睛越听越亮，大老张一头雾水，小静笑了起来。

“小武哥哥，我明白了！”

她说。

我笑着问她：“哦？那你说说！”

“我们可以定制一种长筷子，这样就崩不到手了！”

我哈哈大笑，“小静真聪明！对，就是这样！”

李玉兰微微皱眉，“定制？这个可不太容易，而且不是方便筷儿的话，也会有客人挑毛病……”

唐大脑袋说：“不用定制！”

大伙都看向了他，我有点儿担心，怕他说错话。

他说：“我看早摊儿炸油条的筷子就贼长，问问他们在哪儿买的就行了！”

大老张竖起了大拇指，“行，你小子挺聪明！”

他挠了挠大脑袋，一脸憨笑。

我想了想，说：“也可以这样，一张桌放一双这样的筷子，还可以再放一个不锈钢夹子……”

李玉兰笑道：“这个好，一般来说，一桌客人也就一两个爱忙活伺候局的，其他人都张嘴等着吃。”

小静说：“能不能给每人准备一个小围裙，这样就崩不到身上了！”

大伙你一言我一语，越说新奇的点子越多。

李玉兰十分认真，找了个本子一项项都记了下来。

唐大脑袋摇头晃脑，“要我说，最好整块大铁板，一个师傅站后面给客人烤，客人围一圈边看边吃，多热闹！”

我笑道：“你这招儿不错，等以后遍街都是铁板烧以后，咱们就这么干！”

“……”