第543章 慢也是一种态度（第2页）

如果是别的事，公司管理层就能做决定，但扩张这件事就必须征得杜少杰的同意，因此他才飞到西江来找对方。

“嗯，我知道了，这件事咱们回头再商量。那啥，我刚投资了一个马场，目前正在加紧建设，你和我一起去看看。”

在车上，董军打开了话匣子，恨不能让杜少杰当场表态。

杜少杰笑了笑，没有接对方的话茬，而是话锋一转，主动介绍了马场项目。

董军很无奈，但又不好多说什么，只能乖乖的闭上了嘴巴。

等到了山脚下，董军下车一看，忍不住很惊讶。不是项目本身有多么的雄伟，而是这里的风景也太漂亮了吧？

他深深的呼吸了一口新鲜空气，心里突然就平静了下来。

杜少杰随后也下了车，率先走向了工地。

工程分为几个部分，马厩、赛马场、员工宿舍，赛马场的另一边是旅游度假区，有9栋独栋别墅、一栋六层高的旅游酒店。

餐厅在旅游酒店的侧前方，是一栋三层的建筑，无论是别墅的顾客还是酒店的顾客，前来吃饭都很方便。

杜少杰给董军介绍了一下马场项目的布局，然后问道：“你觉得餐厅选择什么经营项目为好？”

“那还有啥说的，这里是旅游风景区啊，当然要以本地的美食为主。比如像拌面、抓饭、手抓肉、烤肉、烤全羊、大盘鸡等等。”

董军根本都不用思考，马上给出了答案。

这里风景如画，山上还有著名的高山牧场，来这里旅游度假的人总不至于是为了吃【满汉全席】吧？

本地的美食是最优选项。

“说得好！董总，你也是西江人，这个餐厅就交给你代管了。需要什么人只管开口，咱们有的人才就从内部调动，没有的人才就在本地招聘。”

杜少杰之前考虑把筹建餐厅的事情交给吴成钢，但对方对于本地的饮食文化不是很清楚。

在这个节骨眼上，正好董军送上了门，他就毫不客气的把任务分派给了对方。

董军一愣，然后点了点头：“没问题！”

说完他才想起了正事，难怪老板不愿意谈扩张的事情，原来是在这儿等着自己呢。要是自己不答应代管旅游餐厅，估计扩张的事情就没有着落。

大概是看出了董军的纠结，杜少杰拍了拍对方的肩膀：“别想那么多，先把旅游餐厅筹建起来再说。你那边的扩张不急，等回头先从西北五省开始”

。

杜少杰觉得董军等人太着急了，扩张也不是不行，但没必要如此风风火火的。

他给出的策略是层层推进，先从西北开始，然后是北方、东北、中原、东部、东南、南方、西南，好饭不怕晚，整个扩张过程在两年之内完成就好。

他对于【湘味居】的利润多与少，并没有执念。多也好，少也好，只要是盈利的就行。他更喜欢稳扎稳打，而不是急扩张。

“杜总，时不我待，咱们就不能快一点吗？”

董军有点急了，按照对方的办法，跟坐牛车赶路又有什么区别？

他希望在半年之内完成快的扩张，觉得两年的时间太久了。

“不行！老董啊，咱们现在已经过了开疆拓土的阶段，需要的是守住胜利果实。我这么说你应该明白了吧？”

杜少杰毫不犹豫的打消了董军的念头，看在对方是公司元老的份上，接近着又解释了一句。

如果说到这份上对方还不能理解，他就没办法了。

“明白了！回头我会重新制定计划，就按你的要求来。”

董军终于理解了杜少杰的意图，尽管还有些不甘心，但还是接受了现实。

杜少杰点点头，便不再多言。

接下来，董军也不着急回去了，他就在西江重新制定了【湘味居】的展规划，然后传给了于建新。

于建新等人本来就不同意急扩张，因此，他的新规划立马得到了批准。

反正也没啥事，董军一边在当地物色门面，一边开始寻找旅游餐厅的员工人选。【湘味居】的本轮扩张，就从西江开始，继而覆盖西北五省。

半个月之后。

董军从【西北面馆】调来了几名管理人员和后厨人员，大部分员工还需要从本地招聘。这项工作进行的很顺利，等所有人员到齐，将会在市里的厨师培训学校进行培训。

而整个【马场项目】最先完工的肯定是餐厅，到时候就可以进行试营业。

冬季是冰雪旅游的高峰，餐厅的生意到底怎么样就可以检验出来了。

董军完成了杜少杰交给他的任务，并在西江的省会城市新开设了两家【湘味居】门店，这才离开了当地去了甘省。本章完