第496章 腊锅子开业(第2页)
新店开业,怎么招揽客人,楚家几个小家伙那是驾轻就熟。
这么一通招呼,行人们都止不住的停下脚步。
“这酸汤猪脚是啥啊?好吃吗?”
“好吃!”
楚锦年使劲点头,“这大冬天的,不得吃点烫乎乎的,我们家的腊猪腿切成了小块炖了一个时辰呢,还加了酸菜,酸酸辣辣,可香!你们尝尝就知道了呀!”
有人有点蠢蠢欲动了。
这时,人群里忽然有人认出了几个小家伙。
“哎哟,你们几个小老板不是卖臭豆腐的吗?这段时间怎么不卖了?”
“哎哟!还真是卖臭豆腐的小老板呀!不行!可算是见着你们了,我找了你们好几次都没找到,我爹要吃臭豆腐,都念叨好几日了!”
楚锦舟双手抬起来,示意大家安静,“这天气太冷了,在外面摆摊卖臭豆腐,我们都要冻死了,不过我们开了店,卖腊锅子,比臭豆腐还好吃呢!”
许多人对臭豆腐那是如雷贯耳。
除了臭豆腐,这几个小家伙还卖过狼牙土豆,那也是鼎鼎好吃的东西。
如今开了新店,还卖他们从没听过的东西,大家也没多犹豫了。
不一会儿,店里就坐满了人。
店里的锅子只有两种,但是分成了大小份。
像是酸汤猪脚排骨锅,小份3oo文,大份4oo文。
山珍腊锅则要更贵一些,小份4oo文,大份5oo文。
要是放在北阳,几个小家伙就算胆大包天也不可能定这样高的价格。
这里是京都!这铺子若是租出去,一个月就要2o两银子!
这么寸土寸金的位置,周围的来来往往的人还都是有钱的,卖便宜了可就是大冤种了。
大家听了价格,不觉得有多贵,毕竟这附近还有好几家酒楼,进去随随便便点几道菜就要一二两银子了。
所以这腊锅子算是便宜的了。
一个穿着长衫,衣着不凡的文雅公子说:“我们这里,你家这两种锅子各来一份小锅的,再来三碗米饭。”
“好嘞!”
另一边,也有人等不及了,“我这里要一份酸汤猪脚!要多加点酸菜,我媳妇儿怀着孩子,吃酸的才舒坦。”
“行!”
点菜的声音此起彼伏。
客人们有伙计招呼,几个弟弟还在门口守着,楚锦舟连忙进厨房看看。
厨房里的灶台上已经炖着好几锅腊锅子了。
他们家的腊猪脚都是提前炖着的,客人们点了,很快就能上菜。
大堂里,文雅公子三人等待了大概一刻钟,他的锅子端上来了。
酸汤猪脚锅和山珍锅刚出炉,锅子下面有个铁盒子里装着两块炭火,继续炖着,还在咕噜咕噜沸腾。
腊肉的香味扑鼻而来,光是闻闻就让人食指大动了。
很快,伙计又把米饭端了上来,还端了三碗红彤彤的蘸碟。
几人好奇地看了一眼那三碗蘸碟。
伙计笑道:“这是咱家的秘制蘸料,用这个蘸着吃才香呢!”