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重回年代:从国营饭店开始
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第35章 小胖子的背景(第1页)

被方继东这么一说,那个圆滚滚的小胖子,险些羞愧的头都抬不起来。

此时,所有人中,只剩下苏清风未被点评。

方继东步伐微微加快,来到苏清风面前。

他看着眼前这一盘酸辣土豆丝,先是矜持地夹起一根,随后放入口中,细细咀嚼品味。

入口咬下的一瞬间,他的眼神骤然亮起,旋即,他绷着脸,又夹了好几筷子,塞入嘴中,快咀嚼起来。

面对周围人略显诧异的目光,方继东心中遗憾,这才放下筷子。

只听得他清了清嗓子,脸上带起淡淡的笑意,“做的不错。你这水平,考个七级厨师也是绰绰有余。”

“你在调味方面的天赋不错,在这道家常菜上,把酸、辣、咸三种口味融合的恰到好处,但又不会显得过于齁嗓子。”

“但是真正让我惊喜的,是你先前将土豆泡在冷水中,滴上醋,这样才能将土豆表面的淀粉洗去,进而不糊锅,使得土豆丝口感爽脆。”

“而且你最后调味的时候,选择了陈醋,而不是白醋。是不是也考虑到白醋的醋味过于浓郁,这样做出来的成品过酸,而陈醋却能保持酸味恰好。”

很显然,方继东对于苏清风的评价极高,让在场的其他人,又羡慕又嫉妒。

不过当听到后面的分析时,他们的心态大大转变。

若不是方继东在场,恐怕有人甚至会惊呼出声。

这些小细节,他们都没注意过!

方继东爽快地在本子上,苏清风的名字后面画了个勾。

“小胖子,你和苏清风等会走,我给你们写下证书,敲个印。”

苏清风一呆。

这证书颁布的过程……也忒没含金量了。

小胖子也探头探脑的,目光似乎有些怀疑。

直到其余人呼啦啦走了一大片,方继东也拿出两个证书。

龙飞凤舞的字。

咚。

一个鲜红的印章敲下,算是成了。

方继东抬起头,觉小胖子怀疑的目光,眉头一挑,好像能看进他心里似的:

“怎么着?觉得这证办得没水准?”

小胖子支支吾吾不说话,但脸上的神色已经暴露了一切。

方继东没好气道,“我一个四级厨师,给你们写个证书,那是绰绰有余。这年头,一切从俭!哪里有那么多花里胡哨的。”

说完,他就将证件塞两人,接着,目光移到了苏清风脚上的布鞋,神情羡慕中又带着感慨:

“这是你家里人做的吧?真好,这种老布鞋,一看只有家人才会做。”

小胖子有些摸不着头脑了。

这破布鞋,又破又土气,有啥好的?

白给他穿,他都不乐意穿。

许是看出小胖子的纳闷,方继东拿笔敲了下他的手背,幽幽道,“到底是年纪小,啥也不懂。一般穿这种布鞋,家里都会纳千层底。”

“千层底这玩意,又耗时又费力。你想想看啊,那么多布叠在一起,然后用这么细的针扎下去,得费多大的力气?想要纳成一个鞋垫,又要这么扎几次?”

听到这里,苏清风也笑了。

他从来没有因为这双布鞋,而觉得与别人格格不入,甚至是自卑。

再说,这年代,普通人不就是这样的打扮吗?

他带着有些自豪的语气,“这是我几个姐姐妹妹一起做的。我身上的衣服,也是我大嫂大伯娘帮我缝的。我来的时候,我娘和奶还硬塞给我钱和票。”

方继东愈羡慕了。

“你小子好福气。赚再多的钱有啥用?一家子高高兴兴,乐乐呵呵地过日子,就算有啥困难,家里人也劲往一处使,难道还怕日子过不起来吗?”

说完,他又笑着补了一句,“小苏啊,好好努力,你的好日子在后头呢。”

小胖子在一边也听得沉默了。

他感觉自己先前那句“土包子”

,就像是给自己扇了一个响亮的耳光。