第8章 初临后厨(第2页)
工资级别不一样啊!
想了想,苏清风双手插兜,白衬衫松松挽起,看起来有些混不吝。
“何前进你认识吧?”
李根听到这话,眼眸微眯,有一道精光一闪而过。
面上却有些不耐烦,“什么何前进、李前进的,我听不懂你在说什么!反正在这里,我说了算!现在给老子麻溜的洗菜干活!否则以后我李家的刀法菜谱,你半点别想学到。”
这萝卜大棒齐上的架势,一般人说不准还真会被忽悠到。
但是对于苏清风来说……
可拉倒吧!
他看了一眼,李根先前包的萝卜缨子丁五花肉包子。
这些包子有一个共同点。
那就是包子皮总破,看上去卖相不太好。
在这个年代,有口肉吃已经是极其奢侈的享受,几乎没有人会嫌弃卖相不好的肉包子。
但是在苏清风看来,这李根的水平还不如他呢。
至少他还知道,萝卜水多,想要保证上蒸笼的过程中,包子皮不破,就必须馅料给足,把包子皮撑起来,然后在包子褶上留个口就行。
苏清风笑呵呵道,“我说你们是不是搞错了重点?现在是我拿捏着何前进的把柄,是他求我,不是我求他。你们针对我,我要是哪天犯浑,把这事捅出去,你们,何前进还有邓小雅,都不好过。”
“我反正什么也不怕,大不了回农村种地去,横竖也饿不死。但你们呢?你们要是被何前进连累迁怒,丢了铁饭碗,那就不好了……”
李根深深地看了这小子一眼。
只觉得棘手。
但不可否认的是,他还是因为苏清风的话,动摇了原本的打算。
李根原就只是何前进的酒肉朋友,要说真心替他做事,那根本就是无稽之谈。
何必呢?
尽心替何前进做事,非但没有好处,反而会有坏处。
倒不如两头糊弄,和稀泥。
短短的时间内,李根心思急转,已经有了决定。
他淡淡地瞥了一眼苏清风,没吭声,走到一旁的大灶旁,空出二灶的位置。
苏清风顿时就笑了,“李师傅,多多指教哈。”
李根瞅了这小子一眼,又扭过头去。
这小子鬼精鬼精的,还麻烦缠身。
还是少沾惹比较好。
倒是小林师傅趁李根没注意,冲苏清风偷偷竖了个大拇指。
敢撩拨师傅的虎须,最后还全身而退。
这个新来的小师傅,牛!
搞定了大师傅,接下来又是走程序的事情。
等把证件和推荐信都搞定的时候,时间也差不多了。
苏清风站在后厨里,洗干净后,而后探出头去,看了小木板上的字。
今儿供应的菜是:红烧肉,凉拌木耳黄花菜,萝卜缨子五花肉包子,蒜苔炒腊肉。
足足三样带荤腥的菜!
他看向李根所在的方向。
小林师傅还在咚咚地剁菜洗木耳。
李根虽说包得包子不咋地,但是看上去还是挺有大厨那种从容不迫的风范。
大锅里炒糖色的时候,颇有信手拈来的感觉。
这么来看,苏清风只需要炒一个蒜苔炒腊肉就行了。
他也没争着要去做红烧肉这种大菜,洗了下菜刀,拿过腊肉,端详了一番。
拿到手的腊肉,痩肥相间,瘦肉呈现暗红色,肥肉透亮有光泽,隐隐散着脂肪特有的油亮,在腌制过程中,经过松柏柴木的烟熏,散着果木的清香。
最重要的是,这腊肉,可是极品农家土猪肉,可不是后世那些所谓的饲料猪。