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我在大秦卖火锅(美食 红包群)
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第30章 鱼香肉丝(第6页)

季心这中二少年鬼心思还挺多,不过,她照样治得了他。

姜晩容索性就做了一道让现代人吃完都会提问的菜

鱼香肉丝。

正所谓老婆饼里没有老婆,鱼香肉丝里没有鱼。

这个鱼香肉丝,指的并不是真正的鱼,而是利用各种料调出来的鱼香。

这道菜要说做起来难也不难,主要在于这个鱼香的调料上。

用泡辣椒,葱姜,料酒,豆瓣、糖盐酱油调成一个合适的比例,直到隐隐都闻到了那种鱼香肉丝的酱味后,姜晚容便热锅开始炒肉丝。

这道菜要热锅凉油,将腌肉丝翻炒至变色后,便将其他菜一并倒进去。

秦朝还没有胡萝卜丝,但是味道到了,配菜并不是太大的问题,可口的冬笋替代,味道也极佳。

等到木耳和笋丝熟的差不多,就将已经调好的鱼香酱倒了进去,稍微收汁,一道蘸着红色酱汁的鱼香肉丝就出锅了。

而鱼香肉丝,配上一碗白米饭最是合适。

现在她有了些闲钱,也就不再只买小米饭吃,今日干脆也都换成了白米加小米的二米饭,健康养生。

姜晩容还在里面煮米饭,季布就闻着这股酱香鱼肉味,忍不住这馋虫问道

“这姜小娘子究竟是烧了什么鱼鱼香味好重。”

吕雉也点了点头,一脸好奇,她也没见到今天买鱼啊

唯独季心心里有些馋,脸上却依旧一副无所谓的神色

“不管做得多香,我肯定是不吃的。待会上来,我肯定是一筷子都不动。”

他小时候被鱼刺卡过喉咙,疼了好几天,自此之后他就再不吃鱼肉,难道这姜小娘子还能逼着他说好吃吗

“季心你怎么说话

我早就告诉过你,要懂得行事谦卑脚踏实地。你这一身武艺外加横冲直撞,再不懂得收敛,迟早都要惹出大麻烦”

“哥你现在是名声在外了才能这么说。

关中之人提起游侠来都会提季布的名字,就完全没有听过我我要是像你那么有名,我也能甘愿在这店里种土豆。”

“做游侠就是为了青史留名吗

你还是太年轻,要不我也不会把你叫来到这店里好好磨练一番,给你长长记性了。”

“反正不管哥你怎么说,我堂堂男子汉大丈夫,绝对不会在这里养螃蟹。”

“好了,菜来了,大家快尝尝。”

季布瞪了这犟小子一眼,本来打算再好好说教一番,可是眼前的菜太香了,馋虫上来他也就没再说话。

季布率先拿起筷子夹了一筷子,肉丝咬在嘴里之后,瞬间口中便是带着些辣味的肉和酱汁融在舌尖。

咀嚼几下便有一股香喷喷的鱼香味直冲口腔鼻腔。

肉丝酱香浓郁,笋干木耳脆嫩,一口下去,咸、香、甜、辣完美的融合在一起。此时再就一口香喷喷的白米饭,这味道简直是绝了

不仅是季布,就连吕雉也忍不住吃完一口之后直接上勺子,舀了几勺浇到米上,香的完全顾不上说话。

唯独季心闻着这香,看着两人面上的神色,既有些好奇想吃又挂不住面子。

他夹起肉丝看了看,冲口而出问道

“不对啊,不是鱼香肉丝吗怎么没有鱼”

看着这少年终于问出了无数现代人同样好奇的问题,姜晚容却笑眯眯的没打算好好回答他

“那你不也一样,根本就不喜欢吃鱼还故意骗我吗

再说了,鱼香肉丝是鱼香、肉丝,有什么问题吗”

这姜小娘子看着怎么有些白切黑的模样

季心心里嘀咕了两声,然而既然没有鱼,眼前那扑鼻的香味又迎面而来,他也忍不住好奇,就夹起一筷子放到嘴里,顿时他就好吃地瞪大了眼睛。

这鱼香肉丝,原来这么好吃啊

季心再也忍不住了,看着自己吃的晚,盘子已经空了一半,他就再也顾不得其他,就着白米饭大口大口的吃了起来。

等到一碗白米饭下肚,正觉得口中有些干,这时,一旁貌美的小娘子倒是十分贴心,给他送上了半碗说是葡萄酒的东西。

季心两口下肚,顿时眼睛都亮了

“这可真是好吃”

“既然如此,那你可愿意来给我养螃蟹了”

吃了人家的饭,季心也服气了,开口道

“姜娘子,我刚才是出言不逊,此时向你道歉。

你做的饭的确好吃,但是我堂堂一男儿,是绝对不会来种地端盘子的。”