第52章 两个二傻子(第1页)
邱一宇当然又要赖着莫茉给他做好吃的,他觉得他们味美轩的厨师做的菜虽然是莫茉教出来的,但比起莫茉亲自做的菜还是欠缺点什么,用莫茉的话说,欠缺点灵魂!
莫茉想着邱一宇组织难民来开荒有功,就满足他一点要求,正好庄子上没她什么事了,由于莫大武想留在庄子帮忙监督修路,茉莫就带着红菱坐邱一宇的马车回到镇上了。
到镇上已是中午十一时左右,卖菜的村民基本已散场回家了,邱一宇就干脆叫茉莫去味美轩厨房拿菜回家做。
反正邱一宇能做主,莫茉也就随他去味美轩拿点食材。
潘掌柜见女儿和莫大姑娘来了,对着莫茉笑得那个灿烂,对于潘掌柜的算计茉莫茉还不想怎么搭理他。
潘掌柜自知理亏,只能对莫茉陪着笑脸,莫茉知道他两父女肯定有话说,便自个来到厨房去看拿什么食材。
身后的邱一宇对着潘掌柜悄悄竖根大指拇,两人心照不宣的笑了笑,邱一宇便追着莫茉去了厨房。
味美轩的厨房里鸡鸭鱼肉一应俱全,还有牛羊肉,莫茉居然还看见了鸭肠毛肚这些扔在一角的破竹筐里,厨房的人说这些下脚料都是准备要扔掉的,做出来很硬,根本咬不动,没人愿意吃。
莫茉简直惊喜若狂,脑袋里的麻辣火锅在疯狂的滚动着,口中分泌的口水都快包不住了。
她怎么就没想到味美轩会有这种食材呢,这么好的东西当废物处理真是太可惜了!
于是莫茉把这些鸭肠、毛肚拿出来,准备在味美轩清洗干净了,带回家烫火锅吃,邱一宇看到莫茉见到这些没用的东西双眼光,像看见什么宝贝一样,于是问道:
“你中午不会就用这些东西打我吧,听说这些可不好吃的,又臭又硬还咬不烂!”
“一边去!等下你可以不吃”
莫茉现在懒得理他,继续叫人帮忙清洗着这些东西,哼!等下就知道谁吃的最欢了。
这边潘掌柜把红菱叫到角落里,悄悄问道:“昨晚你娘说莫大姑娘都不愿意你叫她师父,是吗?”
“是呀,师父说她比我还小,叫她师父不好,说想跟我做姐妹,哼!我才不上当呢,爹不是说,我叫了她师父就天天可以吃好吃的吗?”
“我女儿真聪明,像你爹!”
“那当然,爹你就放心吧,我精着呢!”
“那你天天也不要只顾着吃,也要看看你师父做些什么,多学着点,知道不?你要是不好好学,你师父肯定得把你送回家来,你想被你师父送回家吗?”
“哼!当然不想!师父她想都别想轻易地就能把我送回家!”
潘掌柜继续洗脑道:“那你在你师父面前就要乖巧听话些,师父叫你做什么你就做什么,你师父喜欢你了,就不会把你送回家了!”
“爹,你放心,我知道的,我会让师父喜欢我的!”
她现在才不想回家,跟着师父有吃有喝有玩,傻子才想回家。
父女俩在这边悄悄商量怎么样套牢师父。
而那边的莫茉在厨房里的人帮忙下,很快就洗好了鸭肠和毛肚,再拿了些牛羊肉,一根牛腿骨熬汤底,加上些蘑菇、青菜、豆腐这些就差不多了。
等她和邱一宇出来,红菱看见师父向门外走去,忙着急地对潘掌柜道:“爹,咱们以后再说哈,我要跟师父回家了!”
说完风风火火的跑走了,潘掌柜终于体会到昨晚自家娘子说白眼狼的感觉了。
三人回到莫家,胡氏正打算随便煮点疙瘩汤和莫荷随便应付一顿,见他们提着一兜菜回来,问道:“你们怎么回来了?”
“娘,中午我做个你们没吃过的东西吃,特简单,一会就能吃上了!”
几个都好奇她究竟做什么东西吃,莫茉却给他们分派任务,叫红菱烧火,莫荷洗菜,胡氏则把牛羊肉切成薄薄的片,邱一宇…算了!他负责吃就行!
莫茉把牛骨头扔进锅里,先熬底汤,等骨汤熬得差不多时,把汤倒出来,再用辣椒、麻椒、葱姜……等炒香,再加入熬好的骨汤,火锅锅底就成了。
把锅底倒入大的砂锅中,放炭火炉上,就可以烫东西吃了。
莫茉还给每人调了一碗用蒜末、芝麻油、葱花、芫荽、盐调制的沾料。
五人就围坐在桂花树下,开始吃火锅,莫茉给邱一宇他们做了示范怎么吃,比入毛肚七上八下就可以吃了,沾着料一口吃下、正好脆崩崩的,鸭肠要用筷子夹住烫的稍为卷曲了,就马上开始捞起来,牛肉羊肉也是一样的操作。