第31章 盛大开业（第2页）

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这是个四十多岁的男子，穿着青布长衫，一脸精明相。

他是醉仙楼的老人，跟着沈清欢来了望江楼。

“东家。”

“去把这些茶具都洗干净，明天开始培训茶艺师用这套茶具泡茶。”

沈清欢说，“记住，一定要让他们把每个动作都练得标准。”

“是。”

王福应声，又道，“东家，刚才又来了几个要应聘的。”

“什么人？”

“有两个说是御膳房出来的厨子，还有三个说是茶艺师。”

“御膳房的？”

沈清欢眯起眼睛，“让他们明天来试菜。

至于那些茶艺师。。。”

她想了想，“让王铁牛去考校他们。”

王铁牛正在后厨忙活，听说要考校茶艺师，连忙擦擦手走出来。

这王铁牛虽然长得膀大腰圆，但泡茶的手艺在京城也是数一数二的。

“让他们一个个来。”

王铁牛说，“我先看看他们的水平。”

第一个茶艺师是个二十出头的年轻人，穿着青布长衫，自称姓李名文雅。

他上来就摆开架势，手腕翻飞，茶水飞溅，看起来倒是挺像那么回事。

“停。”

王铁牛皱眉，“你这是耍杂技呢？泡茶讲究的是心静，不是花架子。”

李文雅脸一红，灰溜溜地退下了。

第二个是个四十多岁的中年人，说是在杭州做过十年茶艺师。

他动作规矩，泡出来的茶也算可以。

“还行。”

王铁牛点头，“留下名字，明天来上工。”

第三个却让所有人都愣住了。

来人是个十六七岁的少女，穿着粗布衣裳，却生得清秀可人。

她怯生生地说自己叫小翠，是从南方来的。

“你会泡茶？”

王铁牛上下打量她。

小翠不说话，默默地走到茶案前。

她的动作并不花哨，但每一个细节都恰到好处。

水温、茶量、浸泡时间，无一不精准。

等她把茶汤倒出来，整个大堂都飘着一股清香。

王铁牛接过茶杯，轻轻抿了一口，眼睛顿时亮了：“好茶！”

沈清欢也尝了一口，点点头：“不错，这手艺确实一流。

你在哪里学的？”

小翠低着头：“是。。。是家传的。”

“那你为什么要来我这里？”

“我。。。”

小翠咬着嘴唇，“我想赚钱。”

沈清欢看着她单薄的身子，又问：“家里人呢？”

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“都不在了。”

小翠声音更小了。

“留下吧。”

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