第111章(第1页)
“而?有了常客之后,那些新客见店里有人有热乎气儿,自然也就敢进来了。”
“还真是这个道理。”
陈敏芝赞同的说。
夏棠的唇角轻轻勾起,将陈敏芝唤了过来,递给她几张纸:
“我这次来,是想跟你商量一下?,等咱们一店和三店上新的小吃,哪一样?更合适。”
陈敏芝凑过来一看。
夏棠是用手绘将小吃都画在了纸上,旁边则配上小吃的名?字和简单的介绍,你别说,做的还挺精细。
她不太懂小吃,却也认真的看了下?去。
看到最后,细长有力的手指指着最上面的那一道小吃:
“你觉得这个怎么?样??”
夏棠看了看,点了点头:
“你跟我选的差不多。”
她们都选的是一种本地?很?受欢迎的食材——豆花。
豆花是一种常见的豆制品,覆盖地?很?广泛,全国各地?都有着豆花这种小吃,但是吃法却各有不同。
像是北方的豆腐脑,便是将溜滑的豆花上加了咸卤子?,卤子?用黄花菜、香菇、肉末等勾芡而?成,吃起来咸香味儿十足。
南方的豆腐脑则大多是甜口的,柔滑的豆花上加入蜂蜜或红糖,吃起来甜滋滋的,是儿童妇女爱吃的小吃。
而?在云城,豆花的做法则更加的多样?,有甜的,有咸的,有辣的,居然还有茶香的,各种种类不一。
而?更难得的是,豆花不仅能够单独做成一碗小吃,还能够当做辅料加入各种其他小吃中,主打一个喧宾不夺主,相得益彰。
夏棠和陈敏芝商量之后,决定推出两种系列的豆花。
第?一种,便是将豆花加入米线中,变成小锅豆花米线;另外一种,则做成一种颇有地?方特色的小吃——菜豆花。
菜豆花顾名?思义,是将菜放入刚刚做好热腾腾的豆花当中,不同地?区的菜豆花,加入的菜也各有不同。
有的地?方清淡,有的地方则是辣口。
夏棠准备多做几种口味,将菜豆花好好的推广出去,成为棠记新一道的招牌。
两个人越说越起劲儿,陈敏芝当下?便说,下?午便去买齐了食材,明天?直接开干。
夏棠自然没有不同意的。
她看着干劲儿十足的陈敏芝,心里头也为她高兴。
从杜家走?出来后,她似乎比之前?更积极、也更阳光了。
两人正?说着,突然听到外头传来一阵喧哗。
“这是怎么?了?”
夏棠信步走?到了门口,陈敏芝陪着她,唇角有些不屑的勾了起来:
“还不是夏冬,结婚请在了国营饭店,今天?正?好是正?日?子?。”
“他还请我来着,不过我没去,就让工友给送了礼钱。”
没有了夏棠的这一层关系,她实在和夏冬谈不上熟,因此便更没有了凑热闹的兴趣。
反倒是身边的工友,因为夏冬的婚宴办在大酒店,倒是有不少人去祝贺了。