第五百四十九章 酒香草头三(第3页)
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这话听的长安府尹忍不住点头,捋须道:“那这般看来,他又多了个优点,对自己的认知算得相当透彻了。不浪费自己亦不浪费上峰的工夫,就这般直接退出去了。”
“我身边便缺这么个人。”
林斐说着看起了食盒中的饭菜,说道,“他跟在我身旁正合适。”
长安府尹点了点头,这才伸手拿起那字帖,只看了一眼,便道:“是国子监那位的字。他当初自创了一门字体,这是他的招牌,本府一眼便认出来了。”
说着,又将字帖移至鼻间闻了闻,“陈年黄汤味。”
说到这里,与林斐对视了一眼,见林斐点头,也知不消说什么了,两人已明白虞祭酒这张字帖的意思了。
黄汤不醉人,人却自醉。
“其实也算得世人皆醉我独醒了。”
林斐想了想,说道,“黄汤本身是不醉的,此物酿制起来每一步都需谨慎与小心,若是晕乎乎的,哪一步没有做细致,酿出来的酒是不好喝的。稀里糊涂是酿不成这碗成名已久的黄汤的,可食了这碗黄汤之人却是要醉的。”
“所以独黄汤一个清醒的,周围之人却皆是醉的?”
长安府尹闻言轻笑了一声之后,问林斐,“过几日,要不要请那位黄汤来诊治一番?”
他说着,揉了揉自己的眉心,叹道,“近些时日总睡不好,无法安神入睡,本府需操心这长安城民生百姓之事,便也只好请神医来操心一番本府的身体问题了。”
“这说辞确实不错,推脱为一位操心黎民百姓的父母官诊治,便是不识大体,也不顾虑黎民百姓的不明大义之举了。”
林斐点头,说道,“就是不知先前有没有人用过这等说辞了。”
“用过也无妨,招数不在多,只在精。”
长安府尹笑着一面将食盒里的菜食拿出来,一面说道,“不过妥当些,未免让他推脱的话,还是提前打听好他的行程,本府自己安排一番,免得他届时借用‘还有行程’的话来推脱。”
“一般情况下,大人这一番请人手段是够了。”
林斐却是想了想之后,说道,“不过若是有人提前用了大人这一番办法的话,大人怕是要再多走一步了。”
“是么?”
长安府尹端起饭碗,虽说那红烧豚肉久炖的香味实在是香,可头一筷箸还是夹向了未曾尝过的酒香草头,一口饭食与草头下肚之后,长安府尹点头,对林斐说道,“你那位温小娘的手艺真真不错!”
“她道只是用心罢了,这些菜并不似是宫里御膳房的御厨做菜那般讲究刀工,技巧,寻常人学不得,”
林斐说道,“她做的大部分菜,若是寻常人用心些,也是能习得的。”
“听起来没有门槛的样子,可做好的又确实不多。”
长安府尹说着又一筷箸夹向了一旁的红烧豚肉,咬了一口那肥瘦相间的豚肉之后,他点头说道,“炖了许久,完全炖透了,却又未炖烂散形,可见是用了工夫的。”
“因用稻草将豚肉扎了起来,定了型,所以这做法的豚肉又唤作草扎肉,”
林斐说着,看向食盘里的红烧豚肉,说道,“如此就能久炖入味,炖的透而不烂了。大人觉得……肉是彻底烂在汤里好,还是这般透而不烂的好?”
“本府当然是希望他能如这红烧豚肉一般透而不烂了,”
长安府尹闻言瞥了眼林斐,而后说道,“难道林少卿希望肉彻底烂在汤里?”
说到这里,他夹向豚肉的筷箸一下子停在了半道上,顿了半晌之后,“嘶”
地倒抽了一口凉气,“若真是如此,便麻烦了!”
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