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大宋市井人家
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第 29 章(第4页)

啧啧,这店家真是浪费,区区一个甜点心,放那么多

果酱干什么?

邱员外咽了咽口水,却立刻撞到一个冷厉的目光上。

是陈少爷,他目光灼灼,正盯着偷看的自己。

邱员外心虚,本能摸了摸鼻子,就见陈少爷哼了一声,倨傲得把豆腐盘子挪到更近些,又拿了茶壶挡在原本的位置,将邱员外的视线遮住。

可恶!

邱员外在心里狠狠骂。

只能低下头装作对自己盘里的菜肴很感兴趣的样子,结果不小心就吃多了,最后撑坏了,捧着肚子出门。

宓凤娘胆战心惊站在后厨,打量着周围的情况。

她到底还是不放心,打着帮忙的幌子来店里探视,生怕两个憨女儿赔本赚吆喝。

遇上第二次来加菜的顾客,她立刻热心上前,笑道:“客人,我来帮您盛。”

满脑子盘算着盛菜的手要好好抖一抖,好把菜肴从饭勺里抖出去才好。

却被叶盏笑着扶她去后面:“客人自己盛便是。”

玉姐儿乐呵呵给客人解释:“我娘见不得女儿忙,来帮忙哩。”

宓凤娘阴谋被女儿识破,无奈只好嘀咕了一声“两个油嘴子”

后去洗菜,只不过心里还是怀疑:会赔钱吗?

想到可能会赔钱,她菜也不洗了,直起身偷偷打量大堂。

从客流量来看,人倒是很多,一拨接着一拨客人,来的客人里要自助的是大约有三成,

再打眼仔细打量,那些自助的客人大都回头取了第二遍,甚至有人过来取用了第三遍。

这可如何是好?

宓凤娘急得热锅上的蚂蚁一般,又不敢故技重施怕惹恼了女儿,只好自己干着急,菠菜上的水滴打湿了鞋面都没顾上。

好容易等到晚上打烊,才小声问女儿:“今日可赔得多不多?”

玉姐儿扫地,等着青娘子来接替店铺呢,叶盏拗不过亲娘,便扒拉起钱匣子粗略数了数,报了个数:“三两银子吧。”

六十文一单,来了五十位要自助的客人,总共便是3ooo文,也就是三两银子。

多少?

宓凤娘不敢相信自己耳朵。

“娘,您这算账不算成本的毛病什么时候能改改?”

叶盏捂嘴笑。

玉姐儿跟了叶盏也耳濡目染,给宓凤娘算钱:“这钱里至少一半要拿出来买菜,就能扣掉二两。”

“原料钱、我和二姐还有您的工费,算下来也没多少。”

宓凤娘乐得嘴根子直咧开:“那也有许多呢!”

还有不吃自助只点菜的客人,也维持了几百文的收益。

就算狠狠刨除成本算下来一日也能赚个一贯。

算下来一个月就有三十两!

前几天算出女儿一个月赚十八两银子已经足够让宓凤娘惊讶,

这回一个月赚三十两银子。

让宓凤娘激动得全身都开始颤抖。

“等等。”

她忽的想起什么,蹑手蹑脚去外面,将

店铺的木板拿起上了门板(),

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想想还是不妥:“你们在店里等着,我去寻你两位哥哥接你们回家。”

“娘,您就别烦扰了。这爿脚店谁家赚得少?若是都怕被偷那日子还怎么过?”