第二百四十五章 张村长来访（第1页）

最后还是颜瑟担心他们生病，才把人都叫回了各自屋里换身干净衣裳。

“咱们也想想，过年吃点什么！后天就是除夕了，也该准备起来了。”

年夜饭似乎是个永恒不变的话题。

“你见得多，就按照你想的准备就行。”

景行不挑，只要是颜瑟做的他都喜欢。

“我不了解你们这边的规矩，在我们那里，要有鸡鸭鱼肉，才算圆满。”

既然说起了这个话题，景行也不隐藏自己的好奇心了。

“瑟瑟，你的那个世界，到底是什么样的？”

以前只是偶尔听颜瑟说起过，但她脸上的满足和向往，他从来都没有错过。

“天下大同！”

颜瑟给予了高度的评价。

“在我们那个时代，吃饱穿暖已经满足了。普通百姓只管安居乐业，接触不到战争。是个理想中的世界，和圣人所宣传的天下大同相差无几。”

景行心驰神往，原来，书里说的真的都会实现。

尽管是在千百年后，但是只要能实现，那他就有坚持下去的动力。

“好了，不说这个了！我准备做个红烧鱼，梅干菜扣肉，以及笋干老鸭汤！其余的就让三娘婶子们她们去忙活。”

“我最近研发了一个新菜色。”

杨琛已经换好衣服过来了。

“什么菜？”

颜瑟很有兴趣。

她就是喜欢这种创新型人才。

“红烧鸭子。”

杨琛不客气的做了下来。

“是借鉴了你给的红烧法子，但我经过自己的改良，新研发的一

种味道。”

杨琛下巴微微抬起，像是在等待着颜瑟的夸奖。

颜瑟毫不吝啬的将他大夸特夸一顿，然后才问做法。

“说有什么意思，我做给你看吧！刚刚已经让刘婶准备好食材了。”

“先暖暖手，等会儿让阿行去帮你烧。我就在旁边看着。”

颜瑟倒是会安排。不过也正合二人的心意。

杨琛是希望颜瑟多看着些，也好指出自己的不足之处，好让自己的厨艺再多多精进。

景行就是单纯的觉得颜瑟平时就很累，过年的时候就该多休息。

到了厨房后，杨琛穿戴上颜瑟特地让人做的围裙，随后就十分利索地将鸭子斩成块。

冷锅下油，油热后先放入鸭脚，再将切成花刀的内脏爆香，随后再将全部的鸭肉下锅爆香。

直到鸭肉的表皮变得焦黄后，就要捞出多余的油，立马放入大量的生姜，继续爆炒。

“我试过了，这样可以去腥味。”

杨琛担心颜瑟不明白，他还特地解释了一遍。

这个炒鸭的法子颜瑟似曾相识，好像他以前那个世界湘省一带的做法。

但是，杨琛的做法更简单，唯一的调味料就是姜和干辣椒，保留了鸭肉原有的香味。

“炖烂后收汁起锅就行了。比起老鸭笋干汤，这种味道更浓烈，适合在烟火里售卖。”

味道更浓烈也就意味着更下饭，来烟火吃饭的人都是一般的工薪阶层，手里也没有太多的余钱。

这种猛烈的味道很难在家里做出