第34章 食材试吃（第5页）

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来到停车场。

有工作人员引导卡车司机。

来到屠宰场的门口。

工作人员开始将家畜，全部从卡车上赶下来。

接着就是进入流水线，开始宰杀。

等宰杀完了之后。

泰安酒店的行政主厨苏德明。

拿着一把小刀。

在一扇猪肉上割下一块。

交给旁边的同行方文。

接着又去割了一块羊肉。

最后是牛肉。

每一块大概半斤的样子。

拿着这三块高端食材。

他们就直接来到了工人的食堂。

里面一个人都没有。

苏德明亲自掌勺。

将这三种高端食材简单的处理了一下。

做法很简单。

直接用小火慢煎的方式。

将三样食材做成八分熟。

然后开始分割，放进早就准备好的小盘子里。

没有任何的调味料。

连盐都没有。

星涯酒店的行政主厨方文。

这个时候来到江小天面前，开口解释道。

“江老板，判断一个食材好不好。”

“最好的方法就是是它本身的味道。”

“如果用各种调味料腌制之后。”

“食材本身的味道就会被遮盖住，也就失去了魅力。”

江小天点了点头。

什么都没有说。

他对自己的高端食材很有信心。

对自己的系统，以及好感增强体验卡。

有绝对的信心。

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