第四章 大唐贡茶4（第1页）
饭毕，有人给换上茶，这6子喝了笑道“这不是贡泉，却是善卷洞水，将就些，但总比义兴的氿水好些。”
杜环问“酒水怎可泡茶？”
“此地有三氿，是为团氿、和东西两氿，此氿非饮酒，水加上八九不离十的九字。”
“可有来历？”
杜环问。
“据说秦始皇曾来此，因口渴，饮铜官山下水，味甘，便当场赐名为氿。”
“茶仙是说氿水来自铜官山？”
“正是。”
6羽道“氿水虽不宜煮茶，却适合酿酒，始皇赐氿字不谬也。”
杜环等与茶圣、皎然等说说笑笑，从此，这蒋宣武在义兴留了下来，跟着6羽、皎然学种阳羡茶。
几年后学成，宣武自回明州，居然在当地开辟了一个新的茶种，成为一代茶师，后来又在杭州开了茶肆，生意兴隆。
辛巴达每次路过都要去蒋氏茶肆喝茶，并带些回大食。
这日，杜环与昆仑、阿伊莎跟着皇甫曾的队伍押送贡茶出，望润州而来。
过桃溪镇，这皇甫让人买了些雁来蕈和南烛叶子、竹笋、咸肉带上。
“这是干嘛用的？乌黑的，那个蕈怎么有点脏啊。”
皇甫道“此乃义兴特产，此处不仅产茶，而且出其他好吃的，比如这个蕈，是春秋两季才好吃，燕子归来时最好，平时都是往年干货，炖鸡蛋最合适。”
“这个南烛叶子呢？”
“这里有个传说，有位老太太死了，孝顺的儿子目莲供饭给娘吃，娘托梦说，白米饭老是被小鬼吃了，自己吃不到，饿呢，这大孝子到山里找到这南烛叶子捣碎，把米泡在里面就变乌黑了，做出来的乌米饭小鬼不吃，他老娘就能吃到供饭了，真的很香，这叶子本地人也叫乌饭草头。”
“咸肉有啥好吃呢？这笋也没味道。”
“参军是北方人，其实我们这里好吃的多了，这咸肉是本地野猪肉，腌制后晒去了油脂，和笋一起煨，香喷喷的，可好吃了。不过，这肉需要泡洗干净，笋需要隔夜炖烂了才好。”
“你带这些准备路上吃吗？”
“对，因为过了长江就吃不到了，如今三月，正是好吃季节，可惜，要是秋天，还有更多呢。以后，你有机会来，秋天最好。“
“秋天有什么？“
“板栗、百合，多了，说起来你要留口水。等到了润州，我请你吃那边的特产。”
昆仑和阿伊莎听了已经非常想吃了，不过阿伊莎不能吃野猪肉，只能吃点别的。
皇甫自己是校尉，想起杜环也是参军，这里有个非常有名的军事家，便问杜环可知陈庆之，杜环道“你说的就是白袍小将吧，知道知道，平北方三十二城呢，据说跟三国周瑜差不多，不善骑马射箭，却是一代儒将。”
“对，就是本地人，如今他的后人也是茶农，一代名将后人跟蒋家一样都不喜欢出仕。”
“我也喜欢做个自由自在的无名之人，皇甫。”
晚上，到了润州，这皇甫先去了官驿，把贡茶存放在那里，由士兵和公公带来的人看守，然后把杜环等带上西津渡。
“这里的肴肉和盐水鹅翅好吃，弄点豆腐干丝和马兰头，加上一点刘备面。”
皇甫道。
杜环问“何为刘备面？”