第58章 别说人了(第4页)
“我也知道,这些年都是您给厂子补亏空,才让糕团厂一直维持下去”
李贵生挠挠头,惭愧的笑笑,接着说“主要是,我个人能力真的有限,现在的经营理念还是按照老领导留下来的思路和方向。现在社会,别说和五年前比,一年就一个样,咱们厂的东西真的都是好东西,味道也是传统的老味道,您尝尝就知道了。
比如,清明时节做青团,全沪市都找不到一家,还像我们一样用鲜榨的艾草汁来做,别人都是用大麦青汁粉代替了,那个味道比起新鲜的艾草汁,肯定是不一样的。还有原因,是厂子的成本确实很难降下来,因为咱们毕竟是福利工厂,还要保证残障员工的早午饭,食堂、班车这些都是必须的支出”
“在商言商,李厂长,我建议你好好想一下,刚好最近几天我都在沪市,有问题可以和我讨论。不管是从成本上还是从销路上,把思路打开,一直故步自封也不行。”
王老爷子习惯把好话说在前面。
“好的,好的。”
李厂长听得一头汗,厂子一直半死不活的,他也着急,就是不知道该怎么做。
之前,一直是老领导在前面护着全厂的人。
老领导走了,他这个厂长,能做的就是严格执行老领导定下的一切规矩。
第一年还能盈利,第二年销量就明显下滑,第三年就开始亏损,一直亏到现在
都说要创新,这话说起来容易,做起来他一点思路都没有,怎么能因地制宜的创新,真的要了李贵生的老命。
“如果想不到有效解决办法,那厂子,我考虑让手下人接手,或者申请破产。”
王老爷子毕竟是商人,在商场上,习惯性的做利益最大化的决定。
在老爷子看来,他已经给足了李厂长的面子。
如果一直效益不好,关厂这个决定,他也会考虑。
厂里的员工,他们王氏在沪市的其他企业和分公司可以全员接收,解决就业问题,包括所有的残障员工。
厂长李贵生听完之后,更焦虑了。
厂房内。
看门大爷,带着楚森和恋恋走入工厂后门,路过蒸房,抄近路前往员工食堂。
楚森看着厂房内也是一副年久失修的样子,终于还是问出心里的疑问“大爷,我冒昧问一句,厂里这几年效益怎么样”
“嘿,小伙子格局不小,来食堂打几天工还关心这个”
大爷脸上的笑容稍稍收敛一些。
几秒种后,他摇摇头叹口气,压低声音说道“效益不是太好,我们厂的厂长和做糕的老师傅,要求高,耳根子硬,到现在还坚持着三四十年前的做糕手法,手工炒制红豆沙,艾草汁都是自己手工榨,成本比外面高不知道多少呢。也是因为一直用老方法,那产量肯定上不去,再加上现在的小年轻,像我儿子孙子他们,都喜欢喝奶茶,吃西式的糕点,这种老味道的糕团吃的人越来越少”
楚森有点诧异,没想到大爷看问题还挺犀利的,很明显知道厂子的问题在哪里。
从小和母亲更亲一些,楚森耳濡目染,在商业上有些自己的想法,闲来没事也会看许多商业案例扩充自己的思路。
眼下,这个糕团厂遇到的问题,是许多老品牌遇到的普遍问题。
怎么样“老树开花”
,让老品牌像“常青树”
一样持续展,确实需要费一些功夫。
不过,只要产品质量过关,本身东西好,剩下的就是营销和提高产量保证供应量的问题了。尤其是营销做好了,不愁卖不出去。
走廊里一阵风吹过,空气中飘过浓浓的糯米香和甜甜的糖桂花味儿,还有香浓的豆沙味儿。
恋恋的小“狗”
鼻子先闻到香味儿,使劲的呼吸了好几大口。
清香的糯米,带点成熟杏子香的桂花香,还有手工熬制豆沙的香甜,浓郁的黑芝麻香味。
小家伙被这迷人的味道沉醉了,微微闭上眼睛。
看门大爷对楚森笑笑,说道“这是刚蒸熟的糯米,这么多年了,我还喜欢闻这股味道,对了,你和囡囡吃过了吗”
“吃了早饭。”
楚森微微颔。
早上绿皮火车到站太早,恋恋睡得香就没来得及给小家伙泡面吃。在公交车上,小团子啃了一根玉米脆骨肠,吃了一颗乡巴佬卤蛋。
“囡囡饿了吗”
大爷俯下身问恋恋,这么乖巧可爱又懂礼貌的小团子,谁见了都喜欢。
“我,我不饿”
恋恋吞吞口水,使劲摇摇头。
可接下来,小团子肚子里的叫声就出卖了她。
“饿了”
楚森不好意思地笑笑,想从背包里拿点东西给妹妹吃。