011 炒茶(第2页)
();() 秋雯和夏舞这两个丫鬟,纷纷伸长了脖子,视线随着那只小碗的移动而移动。
夏舞倒还好,她只是好奇这茶水的颜色而已。
而秋雯,那才是真的眼巴巴。
将秋雯的“馋相”
瞧在眼里,祝修远嘴角上扬。
他又取过另一只小碗,也是倒了一个碗底的量,递给秋雯。
秋雯立即接过,迫不及待一口干了……
此时,董淑贞砸吧着嘴,面色古怪。
夏舞立即凑上来问道:“小姐,啥味道?”
“说不上来,有点怪,但也能喝……”
她又让祝修远给她倒了一点……
很快,泡好的一碗茶水,被几人喝了个精光。
当祝修远几人你来我往,忙着品茶的时候。春雪,以及茶坊的伙计们,他们已经目瞪口呆,陷入一种呆滞状态——
这种茶香味儿……
与以往的茶相比,完全不一样!
它带着一点焦香的感觉,香味更加浓烈与醇厚!
其实,这就是炒制茶与蒸制茶的区别了。
炒制茶更香!
这种香,是春雪等人从来就没有闻到过的!
春雪常伴董漱玉左右,对茶可谓了如指掌。而茶坊的伙计们,半生都在与茶叶打交道,对茶的香味儿更加敏感!
董淑贞等,闻着这味儿只是觉得香,可是她们对这种香味儿所代表的意义一无所知!
……终于,春雪等人也喝到了这种茶水。
喝一口,觉得这味道有点怪。
再一口,口齿留香。
又一口,精神一振!
春雪,以及茶坊伙计们,他们是真正懂茶的人,他们已经品出,这种炒制茶的确非同一般。
“茶粥”
,或者说“茗粥”
,跟炒制茶一比,简直弱爆了!
“姑爷,老奴大半辈子,只与茶叶打交道,这种炒茶之法,还有这种饮茶之法,真是第一次见到。可谓是创烁古今啊,开了一个先河……姑爷真乃神人!”
一位茶坊老伙计由衷赞叹。
这位老伙计,对茶叶的理解已经达到一个非常高深的层次。
刚才用铁锅炒茶,就是他亲自动手的,在祝修远的指点下,硬是一次炒茶成功……
其余伙计,也纷纷赞叹,你一言,我一句,简直都快将祝修远给赞美成一尊“茶神”
了!
();() 祝修远虽然谦虚着,嘴角的弧度却越来越大——
这就是他要的效果!